"Bacteriocins: Nature's Antibiotics"

박테리오신은 토양, 물, 인체를 포함한 다양한 환경에서 박테리아에 의해 생성될 수 있습니다.

 

박테리오신은 다른 박테리아를 죽이거나 성장을 억제하는 능력이 있는 특정 박테리아에 의해 생성되는 단백질성 독소입니다.

 

박테리오신은 일반적으로 작용 방식에 따라 두 가지 주요 그룹으로 분류됩니다. 박테리아 막을 파괴하여 작용하는 것과 세포 대사 또는 DNA 복제를 억제하여 작용하는 것입니다. 그들은 또한 활동 스펙트럼에 따라 분류되는데, 일부 박테리오신은 광범위한 박테리아 종에 대해 효과적이며 다른 박테리오신은 좁은 스펙트럼이며 밀접하게 관련된 박테리아에 대해서만 효과적입니다.

 

박테리오신은 그람 양성 및 그람 음성 종을 포함한 다양한 박테리아에 의해 생성됩니다. 박테리오신의 일부 잘 알려진 예로는 Lactococcus lactis가 생산하는 nisin과 대장균이 생산하는 colicin이 있습니다.

 

박테리오신은 일반적으로 크기가 2-70 kDa인 작은 단백질이며 종종 열에 안정하고 단백질 분해 효소에 내성이 있습니다. 이들은 일반적으로 단백질 분해 절단 또는 아미노산 변형과 같은 번역 후 변형에 의해 활성 형태로 처리되는 펩티드로 생산됩니다.

 

박테리오신은 특이성과 낮은 내성 발생 가능성을 포함하여 전통적인 항생제에 비해 몇 가지 장점이 있습니다. 박테리오신은 종종 작용 방식이 매우 특이하기 때문에 광범위한 박테리아 종을 대상으로 하는 광범위 항생제보다 부작용이 적을 수 있습니다. 또한 박테리오신은 박테리아에 의해 자연적으로 생성되기 때문에 합성 항생제보다 내성을 유발할 가능성이 적습니다.

이들의 작용 방식은 똑같이 인상적입니다. 일부 박테리오신은 박테리아 세포에 구멍을 뚫는 막 파괴제인 반면, 다른 것들은 대사 경로 또는 DNA 복제를 방해하여 박테리아 성장을 효과적으로 중단시킵니다.

박테리오신의 가장 흥미로운 특징 중 하나는 놀라운 안정성입니다. 이 작은 단백질은 종종 열에 안정적이고 단백질 분해 효소에 내성이 있어 열악한 조건을 견딜 수 있고 쉽게 분해되지 않습니다. 그들은 또한 완전히 활성화되기 위해 단백질 분해 절단 또는 아미노산 변형을 포함하는 번역 후 변형을 겪는 전구체 펩티드로 일반적으로 생산됩니다.

아마도 박테리오신의 가장 유망한 측면 중 하나는 전통적인 항생제의 대안으로서의 잠재력일 것입니다. 항생제 내성 박테리아가 증가하고 감염 치료에 사용할 수 있는 옵션이 제한됨에 따라 박테리오신은 강력한 솔루션을 제공합니다. 그들은 작용 방식이 매우 특이하기 때문에 광범위한 항생제보다 부작용이 적고 합성 항생제보다 내성을 일으킬 가능성이 적습니다. 박테리오신은 항생제 내성을 퇴치하고 다음 세대를 위해 인간의 건강을 보존하는 열쇠를 쥐고 있는 매혹적이고 유망한 연구 분야를 나타냅니다.